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【 花果飘香】红心的,绿肉的,黄肉的,软枣的,选对品种是猕猴桃产业发展的关键

来源: 花果飘香 作者:清扬 2018-11-05 17:27:00 浏览量:

     我是第一次看到并尝到这么多种类的猕猴桃,红心的,绿肉的,黄肉的,还有那种拇指大小、可以连皮吃的软枣猕猴桃……

     11月2日,国家猕猴桃科技创新联盟年会暨全国优质猕猴桃品鉴会在郑州召开,来自18个省(市、自治区)近百家单位送来的上百个样品摆满了整个会议大厅,让人看得眼花缭乱,尝得味蕾麻木。

    专家组最后按不同类型评出若干个金奖。其中美味绿肉组获金奖的品种有“翠香”、“徐香”、“瑞玉”、“中猕2号”,中华黄肉组获金奖的品种有“农大金猕”、“建香”、“井魁”、“金桃”,中华红心组获金奖的品种统统都是“红阳”。

    对我这个浙江人来说,也是“红阳”的甜蜜最能俘获我的心。

    国家猕猴桃科技创新联盟理事长、澳门葡京澳门葡京副所长方金豹研究员在联盟年度报告上说:中国是猕猴桃的原产地,品种资源十分丰富,通过品鉴可以筛选出优良品种,对于产业布局区域化和品种结构调整都具有指导意义。

    “目前有什么好的猕猴桃品种值得推荐?”我直截了当地问方金豹。这个问题也是绝大多数猕猴桃种植者所关心的问题。

    “选择品种除了要考虑好吃、好种、好卖三大要素外,还要考虑不同区域,像秦巴山区可以种植‘翠香’、‘徐香’、‘中猕2号’等绿肉的美味猕猴桃,长江流域可种植‘红阳’、‘红实2号’、‘东红’等红心的中华猕猴桃和‘金桃’、‘金艳’等黄肉的中华猕猴桃,东北一带则适合种植软枣猕猴桃。”

    “但像红心品种普遍对溃疡病敏感,长江流域露地栽培往往4-5年就会毁园,所以如果没有设施条件是不适合大面积种植这些品种的。”方金豹补充道:“另外,像软枣猕猴桃一般不耐储运,在南方地区种植更适合城市近郊的观光采摘园,搞一二三产业融合。”

    “从市场角度看,软枣猕猴桃有没有竞争力?”

    “一般猕猴桃在采收的时候是不能吃的,但软枣猕猴桃可以摘下来就吃,非常方便,很新颖,应该说会有一定市场空间的。”

 

    我在品尝切成一小块的软枣猕猴桃时,并没有尝出啥味道,当整个吃的时候,倒觉得口感不错,风味挺浓,只是软趴趴的,看上去就不耐贮运。

 

    “猕猴桃的市场空间还有多大?”我从报告上获知,近10年来,猕猴桃种植面积和产量增长了近2倍,已经成为世界上最大的猕猴桃生产国。

    “按照目前的规模看,300万亩的种植面积,240万吨的产量,这样的数量水平还是少的,中国的市场很大,14亿人口,人均占有量不到2公斤,还不到20个果呢,所以发展空间还是挺大的。”

 

    方金豹介绍,今年猕猴桃科技创新联盟还抽样调查了北京、郑州、西安、成都、杭州、武汉等6大城市的国产和进口猕猴桃的品质差异,认为国产品种在一致性方面与进口品种存在一定差距,而可溶性固形物含量和口感风味方面大多优于进口品种,有出口潜力。

    另一方面,由于贫困山区的交通条件普通较差,而且远离消费市场,而猕猴桃耐贮运,可以减少运输过程中的损耗和销售压力,也有利于网络销售,适合作为秦巴山区、大别山地区、武陵山区以及滇桂黔石漠化等贫困地区产业扶贫攻坚行动的果树。

    “考虑到种植猕猴桃的投资成本相对较大,高标准的建园成本要超过1万元/亩,所以一定要选对品种,如果种植易感溃疡病的品种可能适得其反。”方金豹强调。

    据悉,湖北、河南、贵州、四川、陕西等省都相继出台了促进猕猴桃产业发展的相关政策,猕猴桃产业将迎来新一轮的发展高潮。 

    在此背景下,方金豹建议,中国猕猴桃产业发展应充分利用联盟建立的“一条龙”科技创新协作机制和“四位一体”科技成果转化新模式,科研部门要组织起来针对产业的关键问题搞协助创新;政府应先集中资金搞标准化的示范园,以点带面;种植户要根据自己的实际情况选对品种,高标准建园,并应用机械授粉、水肥一体化、种植绿肥、“一干二蔓、羽状整形”高光效整形修剪等先进适用技术,共同推进我国实现“猕猴桃大国”向“猕猴桃强国”的跨越。